堅(jiān)果入味機(jī)是為了堅(jiān)果入味工序而設(shè)計(jì)的一款連續(xù)入味設(shè)備,可適用于瓜子、花生、核桃、碧根果、巴旦木等堅(jiān)果。接下來我們來介紹一下它的主要特點(diǎn)。
特點(diǎn):
1、該設(shè)備采用浸入式板鏈結(jié)構(gòu),入味好食品受熱均勻。
2、設(shè)備能耗小,處理量大,是加工等各種堅(jiān)果炒貨的理想設(shè)備。
3、結(jié)構(gòu)簡單,動(dòng)行平穩(wěn),故障率低。
工作原理:
堅(jiān)果經(jīng)過高溫加熱后進(jìn)入滾筒內(nèi),在滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)和筒壁的推倒板的作用下往前送,滾筒下半部浸在料水池中,因此在堅(jiān)果往前推送的過程中與料水接觸,在物流與料水溫及濃度的差異下產(chǎn)生吸料動(dòng)力,使物流吸入料水,達(dá)到入味的效果。
以上我們簡單為大家介紹了堅(jiān)果入味機(jī)的特點(diǎn)及工作原理,如果大家想了解更多的知識,可以登陸www.kfsrt.com網(wǎng)址進(jìn)行詳細(xì)的了解和咨詢。